用心500元换来百万资产
以后的几天,生意也很稳定,每天都能卖一百五六十斤。但生意还是很快陷入了低迷状态,有时候一天只卖出40多斤,剩下的部分不得不在晚上到路口去摆摊。正待他百思不得其解时,一天,他闻到了附近另一条巷子里也飘出同样的味,原来那里新开了一家川味炒螺店,每份比他的便宜一元钱!
陈明亮开始了和对手的较量。他想,在价格上竞争不是个好办法,只有从经营上去创新。陈明亮先实施了“买三大份送一中份、买三中份送一份,让顾客自己动手炒田螺”等等措施。接下来又推出了一些特色品种:酿喝螺,即把田螺肉挖出来和鱼肉一起剁成泥,又酿回原来的螺壳再做;糟田螺,是把田螺和陈年的香糟一起做成;还有大螺塞肉、烤田螺等等。好多人都不知道原来田螺还有这样的吃法,纷纷到陈明亮的店里来尝鲜,生意不但又有了起色,还逐渐形成了一个品牌。
很快,陈明亮在新市区一个工业区附近的生活区开了一家分店,接着,他又开了第二家分店,第三家分店……几年时间,陈明亮有了6家分店,老家村里有20多个年轻人在他那里打工。
仅5年的时间,陈明亮靠卖炒田螺从当初的500元钱到现在拥有上百万的资产,让人明白了一个道理:生意不在大小,而在你是否有生意人的头脑。 |
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