94.2%受访者确认生活受涨价影响饮食质量下降----商界在线

94.2%受访者确认生活受涨价影响饮食质量下降

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2007年08月20日 07:44

　　“什么东西涨得厉害咱就不吃什么”

　　韩大桥，男，家中4口人

　　河北省河间市果子洼乡，建筑工人

　　家庭总收入：900元／月

　　7月生活支出：菜60元，面50元，油40元(油价贵了两块)，米85元(没有肉涨得邪乎)，烟酒40元，肉15元(没特殊情况就不吃了)，西瓜25元(给孩子解解馋)，工地午饭60元(和原来一样吃不痛快)，水电费45元(和原来一样用着揪心)，合计365元，比涨价前多了47元

　　我在工地干活儿，一个月最多挣900来块钱。

　　那天，下雨了，工地没开工，我跟媳妇去赶集了，走到肉摊前就说：“给来四斤肉。”媳妇直冲我瞪眼，我心想：瞪什么瞪，天天干活也不说给弄点好吃的，平常你买菜我没办法，今天我得做个主，吃顿饺子，再炖个肉吃。卖肉的乐了：“四斤半，十一块一斤，一共四十九块五。”我当时就愣了：“十一块钱一斤肉？”卖肉的很奇怪地看着我，媳妇生气地说：“早就这个价了，你以为我成心不给你们买肉吃啊？”

　　你说，咱庄稼人平时就指望包个饺子、炖个肉啥的改善改善，解解馋。我一个闺女，一个儿子，四口人吃顿像样的饺子，少着说不得一斤半肉，一斤茴香？一算就得十七八块钱呐！往年茴香这种菜一块钱三四斤，今年真邪乎了，都涨到一块钱一斤。也不是说吃顿饺子这日子就过不了了，是打心眼儿里舍不得。就挣这么多钱，咱一个建筑工人又没人给涨工资，可不就得省吃省喝的，总不能今天吃了，喝了，以后喝西北风去吧？

　　我还老责怪孩子他娘不省着花，敢情这一个月光菜啊、油啊、面啊的，就得花400多呢，一个月的工资就下去一半了。

　　我在工地上，也不像以前对了劲儿买个菜、买瓶啤酒喝，现在就花两块钱买点包子或者烧饼，喝点白开水，舍不得吃别的，不吃什么也能过去，贵了就不吃了呗！

　　原先干活累了，蹲着抽会儿烟，解解乏。也没抽过什么好烟，就抽三四块钱一包的“钻石”，基本上有两天就得抽一盒，一个月也得五六十块钱。现在一看攒不下钱啊，总不能把挣的这点全造进去吧？唉，后来就干脆不怎么抽了，对了劲儿(有时候——编者注)买一盒，实在忍不住了就蹭别人一根。瘾也不是特别大，嘿嘿！酒我是得天天晚上都喝的，干了一天活不喝点难受，庄稼人也没喝过贵酒，以前喝6块钱一瓶的“红高粱”，有个三四天我就得喝一瓶，这不物价一涨，到处都花钱多。媳妇以前就唠叨嫌我喝酒，但好歹给炒个带油星的菜吃，现在就更别提了，让炒个黄瓜不放鸡蛋都不给炒，实在不行我就弄点儿生花生自己剥着就酒吃，这花生是孩子他姨家地里种的，给了我们点，不用花钱。这不酒也换成三块钱一瓶的“沧州铁狮子”或者“老村长”了，对了劲儿就打点儿散酒，五六块钱能打三四斤，也挺好喝，将就着喝呗。

　　今年夏天物价可是一轮接一轮地涨，今天你涨，明天他涨，跟比赛似的，没完了。刚开始肉涨了，心想那就吃鸡蛋呗，结果鸡蛋也涨了。唉，咱中国人最大的特点不就是能忍嘛，它什么东西涨的厉害咱就不吃什么，实在不行不还有一大缸咸菜嘛！(实习生李春莲采访记录）

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责任编辑：dolphin

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